Viña Casas del Bosque es una de las viñas más reconocidas del Valle de Casablanca, pionera en el cultivo de cepas de clima frío como el Sauvignon Blanc y el Pinot Noir gracias a la influencia del océano Pacífico. Su restaurante Tanino, premiado en guías especializadas, la ha convertido en una de las paradas gastronómicas y enoturísticas más destacadas de la zona central costera.
La experiencia y el tour
La visita combina un recorrido por sus viñedos a la sombra de la costa, una explicación del manejo de clima frío y una degustación de sus blancos y tintos. La experiencia se completa con un almuerzo en el restaurante Tanino, reconocido por su cocina de productos locales maridada con los vinos de la casa.
Vinos y valle
Casablanca es el valle frío por excelencia de la zona central, con neblinas matinales del Pacífico que alargan la maduración. Esas condiciones favorecen blancos frescos y aromáticos, especialmente Sauvignon Blanc y Chardonnay, además de un Pinot Noir y un Syrah de perfil elegante.
Cómo llegar
La viña está en el Valle de Casablanca, a medio camino entre Santiago y Valparaíso, a aproximadamente una hora y cuarto de la capital por la Ruta 68. Su ubicación la hace ideal para una excursión de día desde Santiago o desde la costa. Conviene llegar en vehículo propio o con tour.
Cuándo ir
El valle se disfruta todo el año, con días templados gracias a la influencia marina. El otoño, en torno a la vendimia, y el verano son ideales para combinar la visita con un almuerzo en la terraza. Conviene reservar con anticipación, sobre todo para el restaurante.
Reservas y datos
La visita tiene un valor de referencia de alrededor de $30.000 por persona y se realiza con reserva previa. El recinto abre todos los días. Los horarios, los programas y la reserva se gestionan a través del sitio oficial de la viña.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Viña Casas del Bosque?
Viña Casas del Bosque se encuentra en Hijuelas N°2 Centro Ex Fundo Santa Rosa, Casablanca, Chile.
¿Cuánto cuesta la entrada a Viña Casas del Bosque?
El valor de referencia de la entrada a Viña Casas del Bosque es de $30.000.
¿Cuál es el horario de Viña Casas del Bosque?
Lun-Dom 10:00 a 18:00.
¿En qué valle está Viña Casas del Bosque?
Viña Casas del Bosque se ubica en el valle de Casablanca.
¿Cómo reservar o contactar a Viña Casas del Bosque?
Sitio oficial: https://casasdelbosque.cl/turismo/