Travesía Restaurant es un restaurante de cocina chilota contemporánea ubicado en Castro, Región de Los Lagos. En el corazón del archipiélago de Chiloé, reinterpreta los sabores tradicionales de la isla con producto de los canales.
La cocina y los platos
La carta rescata clásicos chilotes como el curanto al hoyo, el milcao y los chapaleles, junto a mariscos de los canales de Chiloé. Es una propuesta que combina tradición isleña y mirada contemporánea.
Ambiente y experiencia
El ambiente es cálido y acogedor, ideal para descubrir la identidad gastronómica de Chiloé. Es una buena parada para entender la cultura culinaria del archipiélago.
Dónde está
Está en Castro, capital de la provincia de Chiloé, cerca del centro y de los palafitos. Se llega con facilidad caminando desde el centro de la ciudad.
Horario y reservas
Atiende todos los días, en horario continuado de almuerzo y cena. En temporada alta conviene reservar, sobre todo en verano.
Precio y recomendaciones
El valor promedio por persona ronda los $28.000. Se recomienda probar el curanto, plato emblemático de Chiloé.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Travesía Restaurant?
Travesía Restaurant se encuentra en Antonio Varas 580, Castro, Chiloé, Los Lagos, Chile.
¿Cuál es el precio promedio en Travesía Restaurant?
El precio promedio en Travesía Restaurant es de $28.000 por persona.
¿Cuál es el horario de Travesía Restaurant?
Lun a Dom 12:30 a 23:00.
¿Qué tipo de cocina ofrece Travesía Restaurant?
Travesía Restaurant ofrece cocina Chilota.