Arequipa
La "Ciudad Blanca" del Peru, Patrimonio Unesco, a los pies del volcan Misti y puerta del Canon del Colca.
- IATA: AQP
- Aeropuerto: Aeropuerto Rodriguez Ballon
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Informacion practica
Arequipa es la segunda ciudad mas importante del Peru y una de las mas hermosas. Su centro historico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, esta construido en sillar (piedra volcanica blanca) que le da el sobrenombre de «Ciudad Blanca». Esta a 2335 m de altura, rodeada por tres volcanes: Misti (5825 m), Chachani (6075 m) y Pichu Pichu.
Que ver
La Plaza de Armas (una de las mas bellas de Sudamerica, rodeada de portales y la Catedral), el Monasterio de Santa Catalina (una «ciudad dentro de la ciudad» del siglo XVI con 20000 m2 de calles, plazas y celdas pintadas en colores vivos), la iglesia de la Compania, el Museo Santuarios Andinos donde esta la Momia Juanita (nina inca sacrificada hace 500 anos en lo alto del Ampato), el barrio de San Lazaro, los miradores de Yanahuara y Sachaca.
Canon del Colca
A 4 horas de Arequipa, es uno de los canones mas profundos del mundo (3270 m, el doble del Gran Canon del Colorado). El paseo clasico es de 2 dias para ver condores andinos en la Cruz del Condor al amanecer. Tambien hay treks de 3-4 dias bajando al fondo del canon.
Gastronomia
Arequipa tiene una cocina propia muy reconocida. Imperdibles: rocoto relleno, chupe de camarones, ocopa, queso helado. Los «picanterias» tradicionales son institucion local.