Dakar

Dakar en pocas palabras

Dakar es la capital de Senegal y una de las ciudades mas dinamicas del Africa Occidental. Se encuentra en la peninsula de Cap-Vert, el punto mas occidental del continente africano. Con cerca de 4 millones de habitantes, combina la herencia colonial francesa (la arquitectura del centro, el idioma, los cafes) con profundas tradiciones wolof y sufi. Es reconocida mundialmente por su escena musical (mbalax, cuna de Youssou N’Dour, Baaba Maal, Akon), su arte contemporaneo y su hospitalidad «Teranga».

Que ver

La Isla de Goree (Patrimonio Unesco, antiguo centro del trafico de esclavos transatlantico con la Casa de los Esclavos y su famosa «Puerta del No Retorno», ferry de 20 min desde Dakar), el Monumento al Renacimiento Africano (la estatua mas alta de Africa), el Museo de las Civilizaciones Negras, la Catedral de Dakar, el Mercado Sandaga (el mas grande y caotico, mejor ir con guia), el Lago Rosa (Lac Rose, a 35 km, unico por sus aguas color rosa por bacterias salinas), la playa de Yoff. La cocina senegalesa es excepcional: thieboudienne (plato nacional de pescado con arroz), yassa, maafe.