Aburiya Raku, conocido simplemente como Raku, es uno de los restaurantes japoneses más aclamados de Las Vegas, un izakaya ubicado en el Chinatown de la ciudad. Es la propuesta del chef Mitsuo Endo, especializado en la parrilla japonesa.
Cocina
Su sello es el robata (parrilla de carbón), en la que cocina con carbón de roble rojo importado de Japón, además de tofu casero, platos pequeños para compartir y una cuidada selección de sake. Es cocina japonesa auténtica, muy valorada por chefs y críticos, en un ambiente íntimo y sin las luces del Strip.
Datos prácticos
Está en 5030 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146, en el barrio de Chinatown, al oeste del Strip. Suele abrir solo para la cena y es pequeño, por lo que reservar es prácticamente imprescindible. Para consultas, el teléfono es (702) 367-3511.
Consejos para tu visita
Reserva con antelación, porque las mesas se agotan rápido. Ve dispuesto a probar varios platos pequeños al estilo izakaya y déjate recomendar por el personal. Es una experiencia para los amantes de la comida japonesa auténtica que quieren descubrir el lado gastronómico local de Las Vegas.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Raku (Aburiya Raku)?
Raku (Aburiya Raku) se encuentra en 5030 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146, Nevada, Estados Unidos, Estados Unidos.
¿Cuál es el precio promedio en Raku (Aburiya Raku)?
El precio promedio en Raku (Aburiya Raku) es de $75 por persona.
¿Cuál es el horario de Raku (Aburiya Raku)?
Cena (reservar).
¿Qué tipo de cocina ofrece Raku (Aburiya Raku)?
Raku (Aburiya Raku) ofrece cocina Japonesa (izakaya).
¿Cómo reservar o contactar a Raku (Aburiya Raku)?
Teléfono: (702) 367-3511. Sitio oficial: https://www.raku-grill.com/
