Smyth es uno de los restaurantes más prestigiosos de Chicago: una mesa de alta cocina con tres estrellas Michelin, ubicada en el West Loop. Está a cargo de los chefs John Shields y Karen Urie Shields, que ofrecen una cocina estadounidense contemporánea muy personal.
La experiencia
Smyth propone un menú de degustación creativo y basado en el producto, con un fuerte vínculo con una granja propia que abastece la cocina. Es una experiencia de fine dining de las más destacadas del país (Chicago tiene muy pocos restaurantes con tres estrellas). En el nivel inferior, los mismos chefs tienen The Loyalist, una propuesta más informal.
Datos prácticos
Está en el West Loop, el barrio gastronómico de moda de Chicago. Funciona con reserva previa y menú de degustación, principalmente para la cena; conviene reservar con bastante antelación. Prevé un presupuesto acorde a un restaurante de tres estrellas Michelin.
Por qué visitarlo
Es la elección para una experiencia gastronómica de máximo nivel en Chicago. Reserva con tiempo y déjate llevar por el menú del chef. Una de las mejores mesas del país.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Smyth?
Smyth se encuentra en 177 N Ada St, Chicago, IL 60607, Illinois, Estados Unidos, Estados Unidos.
¿Cuál es el precio promedio en Smyth?
El precio promedio en Smyth es de $250 por persona.
¿Cuál es el horario de Smyth?
Cena (reservar).
¿Qué tipo de cocina ofrece Smyth?
Smyth ofrece cocina Alta cocina (nueva americana).
¿Cómo reservar o contactar a Smyth?
Sitio oficial: https://www.smythandtheloyalist.com/
